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担々麺

今日の仕事は平穏そのもの。9時〜17時位でほとんどすべての業務は完了。
香港から対応に来てくれているエンジニアは17時30分のカンパニーバスで帰るというので、ワシも切り上げた。

今日の昼食はアテンドしてくれている営業氏と上述のエンジニア氏と3名で泰豊(ディンタイフォン) へ。この店のあるエリアは台湾からの移住者が多いらしく、台湾料理の店がひっきりなしに並ぶ。あと、日本の工場も多いエリアらしく、日本料理店もいくつか見ることができた。
で、ディンタイフォンでは小龍包と餃子、担々麺を食べたが、(まあ、小龍包が美味しいのは言うまでも無く)特筆すべきは、担々麺。スープがかなり美味しい。ごまがたっぷりという感じ。気に入ったのでまた今度出張の時に連れてきてもらおう(笑)。日本では関東を中心にいくつか店舗があるよう。関西では高島屋にあるのでまた行ってみたい気もするが、どうせ行列なんだろうなぁ、、、とすぐに弱気のムシが出てきてしまう。

夜は、工場のスタッフと2人でシーフードへ(アテンドしてくれた技術営業氏(日本語ぺらぺら)は帰ってしまった(涙))。
間が持つか心配であったがビールをがんがん飲んで酔った勢いで馬鹿話をすることで回避。小さめの蟹1匹とヒラメ(左口魚)をいけすから選んで調理。蟹は春雨と炒めてもらい、ヒラメは蒸して食べた。どちらも美味しいがこのあたりの食事にしては高め。魚は政府が水揚げ量を制限しているから、、との事。ふーん、そんなものか、、と思いながらホテルへ戻る。

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