« 札幌にて | トップページ | 路面はWet »

ラーメンを作りに行ってきました

日記が追いつきません。

札幌から土曜日に帰ってきて、日曜日、、、子供たち二人を連れて、自転車仲間である(同時に映画スターでもある)キャノさん主催の、インスタントラーメン発明記念館ツアーに行ってきました。
P1050620
インスタントラーメン発明記念館(住宅街の中にありますが、大きいです)

10時30分頃到着。チキンラーメン手作り工房の予約時間は11時〜、だったので、それまでに、と、マイカップヌードルファクトリーに半ば無理矢理行ってきました!好きなスープに好きな具をチョイス出来ます!
P1050627
具を選んで入れてもらいます

ちょっと時間がかかってしまい、10時55分頃に終了。急いで2Fの工房へ向かいます。そこでは、赤いエプロンとひよこちゃんバンダナを身にまといます。ヘルメット、ジャージ、レーパンを来て、かっつんかっつん音を立てながらあるく厳つい集団がなんだか緩キャラでちょっと笑ってしまいます。(あ、でも、かっつんかっつんは多かったですね(笑))
P1050635
最初に概略説明を受けます

面作りは結構本格的。粉につなぎ水をいれるところから始めます。シャンプーするように粉と水を混ぜ合わせた後に、体重をかけて団子にしていきます。はっきり言って(遠回しに言っても)、体重を使う作業は得意です(笑)。
P1050642
次男は体重をかける作業は苦手なようです(笑)

作業は二人一組に。私は次男と一緒に作業。長男はキャノさんにずっと面倒見てもらっていました。ありがとうございました>キャノさん。
P1050643
長男はこれは得意か?(笑)キャノさんありがとうございます!

こねて、圧延機にかけて、、を繰り返して生地を寝かせている間に袋に絵を描きます。私はひよこちゃん絵馬”落車退散!”と書きました。バレンタインで麺がハート型とのことなのでハートマークも(笑))
P1050651

生地を寝かせ終えると、さらに圧延して薄く長くしていきます。
P1050644
結構力が必要です
最後ははさみでカット。ここまででわれわれの作業はほぼ終了。この後はスタッフの方が蒸してくれます。蒸し上がったら味の付いたたれを絡めて、ハート型の型に詰めて揚げます。無論スタッフの方が揚げます。
P1050655
豪快に泡が出ます
これで作業はほぼ終わり。最後はさっきデザインした袋に麺を詰めて終了!!

ここまでを体験出来ます。大人でも結構おもしろいです。子供たちも(普段は文句ばっかり言う)かなり満足げに、「楽しかった〜♪」と言ってましたので本物でしょう(笑)。

P1050663

P1050660
で、オリジナルチキンラーメン、普通のチキンラーメン、ひよこちゃんバンダナ
これだけがおみやげです。これだけもらって、大人500円、子供300円は安いと思います。記念館自体は無料だし。

お子さんがおられる方だけではなく、ご夫婦で、デートで、なかなか楽しいイベントですよ!

企画を立案してくれたキャノさん、長男の面倒とともに本当にありがとうございました!!

« 札幌にて | トップページ | 路面はWet »

コメント

なかなか楽しそうですね(*^_^*)

日頃インスタントラーメンはめったに食べませんが、このラーメンなら食べてみたいです(^_^;)

bossさん

楽しかったです。今度お子様たちを連れてきてください〜。
うちももう一度参加するかもしれません(笑)。

お子様たちにも喜んでいただけて良かったです。
結構大人でも楽しいでしょ。

ネックは休日行くには3ヶ月前の予約が必要な
部分ですね。3ヶ月先の予定はなかなか把握
し切れませんもんね。
ご希望があれば次回も企画しますよ。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 札幌にて | トップページ | 路面はWet »

2019年7月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
無料ブログはココログ